Auszug aus der Vereinschronik

Betriebsbesichtigung Bäckerei Plank

Von Helmut Lizius

Mühlhausen, Donnerstag, 25.10.2018: Eine kleine Gruppe des MGV, zum Teil von den Ehepartnern begleitet, startete zu einer Betriebsbesichtigung der Bäckerei Plank nach Mühlhausen. Diese kam auf Einladung des Seniorchefs, Hermann Plank, zustande, der mit unserem Vorstand, Peter Röll, befreundet ist.

Zunächst mussten alle 18 Teilnehmer die Hände desinfizieren, ein Schutzmäntelchen überziehen sowie eine Kopfhaube aufsetzen. Über das Aussehen gab es so manche lustige Bemerkung. Nach dieser Prozedur wurden wir vom Neffen des Seniorchefs, Jakob Plank, begrüßt. Er nahm auch die Führung durch den Industriebetrieb vor. Es wurde der Arbeitsablauf, die verschiedenen Dienstschichten, die diversen Zubereitungen und zuletzt das Logistiksystem erläutert. Denn die 31 Filialen, welche die Firma unterhält, wollen immer rechtzeitig mit den nötigen Waren beliefert sein.

Höchst interessant war, den Werdegang einer Breze zu verfolgen. Vom kleinen Teigling, der mehrfach gerollt, auf die richtige Länge gebracht, ausgerichtet und vom Roboter zu einer Breze geschwungen wird. Danach wird die Lauge aufgetragen und das Salz darüber gestreut. Anschließend geht es in die Backstraße und das Laugengebäck ist nach einer genau eingestellten Backzeit fertig.

Herr Plank informierte auch, dass in diesem Werk nicht nur Brot, Semmeln, Brezen usw. hergestellt werden, sondern auch die jetzt neu produzierten Lebkuchen, Torten, Plundergebäck und vieles mehr. Wir waren alle erstaunt darüber, wie so eine Großbäckerei funktioniert. Am Ende der ca. neunzigminütigen Führung waren wir zu einem Umtrunk, mit Weißwürsten und Wienern, und natürlich zu den eben frisch gebackenen Brezen eingeladen.

Vorstand Peter Röll bedankte sich für die informative Führung und überreichte ein kleines Präsent. Gegen 12.30 Uhr begab sich die Gruppe, gut gesättigt, wieder auf den Heimweg.

Dienstag, 13.1.2026: Spendenübergabe - Zu Beginn der ersten Probe des neuen Jahres wurde das Sammelergebnis vom Weihnachtssingen an Heiligabend an Herrn Wolfgang Muschaweck, Vorsitzender der Förderverein-Region Altmühl/Jura des Fördervereins Krebskranker Region Ingolstadt e.V., übergeben... lesen sie hier mehr

Samstag, 3.1.2026: Winterwanderung - Die diesjährige Winterwanderung führte vom Rewe-Parkplatz bis Oberndorf. Während die meisten Wanderer trotz einer dünnen Schicht Neuschnee die steile Route über die Wodansburg wählten, liefen Uli Rupp, Lothar Rausch und Willi Semmler bis kurz vor Gösselthal und dann dem Fahrweg hinauf. Zum Leidwesen der anderen dreizehn hatten diese die Spirituosen dabei... lesen sie hier mehr

Mittwoch, 24.12.2025: Weihnachtssingen an Heiligabend - Wie jedes Jahr an Heiligabend um 16 Uhr wurde als Einstimmung auf das Weihnachtsfest und zum Gedenken der Verstorbenen des Vereins, der Zuhörer und der Stadt Beilngries ein Weihnachtkonzert in der Friedhofskirche St. Lucia gesungen. Es wurden insgesamt neun Lieder gesungen, die der Dirigent jeweils mit Hinweisen auf die Weihnachtsgeschichte einleitete... lesen sie hier mehr

Samstag, 13.12.2025: Jahresabschlussfeier - Außergewöhnliche Ehrungen hatte Martin Dick, der Vorsitzende des Sängerkreises Donau-Altmühl, bei der Jahresabschlussfeier des Männergesangvereins 1861 Beilngries vorzunehmen. Der Dirigent des MGV, Alois Vieracker, ist schon seit sechzig Jahren für den Bayerischen Sängerbund aktiv, darunter als Gründungsmitglied... lesen sie hier mehr

Dienstag, 9.12.2025: Adventssingen im Seniorenzentrum - Sehr viele Bewohnerinnen und Bewohner des Seniorenzentrums waren auf den drei Ebenen des Hauses versammelt, um den Adventsliedern des MGV zu lauschen, der auf der mittleren Ebene im 1. Obergeschoss Aufstellung genommen hatte. Vor lauter Rollstühlen kam man kaum zum ehemaligen Sänger Georg Gietl... lesen sie hier mehr

Sonntag, 7.12.2025: Vorweihnachtliches Singen und Musizieren - Gut gefüllt war die Kirche zum vorweihnachtlichen Singen und Musizieren, dessen Gesamtorganisation Alois Vieracker innehatte. Aufgeboten war eine hübsche Mischung aus Instrumental- und Chormusik. Dazwischen sprach Pfarrer Funk adventliche Texte und leitete zum jeweils... lesen sie hier mehr

Mittwoch, 3.12.2025: Adventsmesse - Langsam etabliert sich die Beilngrieser Adventsmesse der kirchlichen Vereine als fester Programmpunkt des MGV in der Vorweihnachtszeit. Auch diesmal durfte der Chor die feierliche Messe gesanglich gestalten... lesen sie hier mehr

Sonntag, 30.11.2025: Adventssingen auf dem Weihnachtsmarkt - Um 14 Uhr nahm der Chor auf der Bühne am Beilngrieser Weihnachtsmarkt Aufstellung, um die Marktbesucher mit ein paar Adventsliedern zu erfreuen. Die Bühne befand sich auf dem Teil des Mittelmühl-Parkplatzes, der für den Markt abgetrennt und mit Buden bestanden war... lesen sie hier mehr

Sonntag, 7.9.2025: Volksfestzug - Mit einem aufwändigen Wagen und einer umfangreichen Fußgruppe beteiligte sich der MGV am diesjährigen Volksfestzug. Der Wagen stellte sehr gelungen die sogenannte Wodansburg dar. Das Motto war das "Wanderparadies Beilngries"... lesen sie hier mehr

Samstag, 12.7.2025: Sommerfest - Das Sommerfest in der Fahrzeughalle der Beilngrieser Feuerwehr hatte der 1. Tenor organisiert. Unterstützung beim Grillen von Pfannengyros, Schweinesteaks und Würstchen leistete Lothar Rausch. Dem Vernehmen nach war es sehr schön, was auch die Fotos und Videos belegen. Gesungen wurde "Wie herrlich ist's im Wald", "Der Bajazzo", "American Railroad", "Dat du min Leevsten büst"... lesen sie hier mehr

Freitag, 16.5.2025: KAB/MGV-Messe für die verstorbenen Mitglieder - Dem Zeitungsbericht von Regine Adam, erschienen im Donaukurier am 20.5.2025, ist nichts hinzuzufügen, allenfalls dass die Sänger wie üblich in großer Zahl anwesend waren... lesen sie hier mehr

Dienstag, 29.4.2025: Jahreshauptversammlung - Verschiedene Umstände hatten dazu geführt, dass die Jahreshauptversammlung erst Ende April und nicht in einem Gasthaus abgehalten wurde... lesen sie hier mehr

Dienstag, 4.2.2025: Neuer Ehrenbürger der Stadt Beilngries - Stolz darf der MGV auf seinen Dirigenten Alois Vieracker sein. In der Gesangsprobe wurde mit einem Glas Sekt auf den neuen Ehrenbürger der Stadt Beilngries angestoßen. Die Stadt hatte ihm die Ehrung in der Vorwoche zuteilwerden lassen... lesen sie hier mehr

Dienstag, 7.1.2025: Spendenübergabe vom Weihnachtssingen - Zu Beginn der wöchentlichen Chorprobe wurde der Erlös der Weihnachtssammlung vom Friedhofsingen am Heiligen Abend an die Vorsitzenden der "Grauen Partner" und des Vereins "Nähen für Frühchen und Sternenkinder" übergeben... lesen sie hier mehr

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